Þetta námskeið er ætlað fyrir starfsfólk veitingastaða og mötuneyta.

Námskeiðið er hugsað fyrir starfsfólk í eldhúsi ásamt starfsfólki í þjónustustörfum.

Fyrri hluti námskeiðs er hefðbundinn grunnur í skyndihjálp en seinni hluti með sérstaka áherslu á viðbrögð við bráðum veikindum og óhöppum eins og bráðaofnæmi eða aðskotahlut í öndunarvegi. Einnig er farið yfir slys sem geta orðið í eldhúsum eins og brunasár, skurðir og blæðingar.

Efnistök námskeiðs eru eftirfarandi:

• Aðkoma og mat á aðstæðum

• Hringja í 112

• Endurlífgun fullorðinna

• Aðskotahlutur í öndunarvegi, börn og fullorðnir

• Bráðaofnæmi

• Brunar og brunasár

• Blæðing

• Skurðir og sár

  Þetta er grunnuppbygging námskeiðsins en hægt er að aðlaga það eftir þörfum.